Cada vez más se está reconociendo la importancia de invertir en innovación en las zonas rurales, no solo para impulsar el crecimiento económico, sino también para mejorar la calidad de vida de las comunidades y proteger el medio ambiente.
Ahora bien, ¿cómo la inversión en innovación puede ser la clave para el crecimiento del medio rural?, y ¿cómo puede ayudar a tu crecimiento económico?
Los siguientes emprendimientos innovadores de éxito son ejemplos claros de los beneficios de apostar por la inventiva, descubrimiento y creatividad. Mira de qué tratan e inspírate.
Gente rural que invirtió en la innovación y logró el éxito de su empresa
Existen numerosos ejemplos de personas que viven en zonas rurales y han invertido en innovación con éxito, logrando que sus empresas crezcan y prosperen. A continuación, se presentan algunos ejemplos:
Al rescate de cultivos en Valencia
En Valencia está (CA) Climent, una granja en la que se rescatan cultivos en peligro de extinción de la zona. A eso se dedica la cuarta generación de la familia Climent, que un día decidieron volver a sus raíces y continuar con el legado familiar, pero con un tono sostenible, ecológico y actualizado.
Así, ellos tomaron las semillas de Cacau del Collaret y la Cacaua y comenzaron a cultivarlas nuevamente. Estas especies de cacahuate tradicional de Valencia son sembradas, cuidadas, secadas y puestas a la venta por esta familia.
De esta forma, estos agricultores ahorran en consumo hídrico, ya que las plantas están adaptadas al clima. Además, su huella de carbono es 22 veces menor que la que dejan otros productores de cacahuate en otras partes del mundo.
Innovación de vanguardia: Colmenas Inteligentes
GlobalBee Project es la digitalización inteligente de las colmenas de abejas. Esta es una aplicación que consta de hardware como marcos, cajas, cableado, sensores, entre otros. Y un software basado en IA, IoT, Big Data, la nube, geolocalización y más.
Con la aplicación se logra monitorizar tanto el rendimiento como la salud de las abejas, ofreciendo datos y alertas como las siguientes:
- Vigilar en tiempo real la temperatura y humedad tanto interna como externa, así como el peso de las cámaras de cría y almacenamiento.
- Evaluar el desempeño de los apiarios.
- Observar el movimiento de las abejas en la entrada de la colmena.
- Registrar las muertes.
- Reducir las visitas a los apiarios.
- Evitar robos y actos vandálicos.
- En caso de robo, localizar las colmenas por medio de GPS con mucha precisión.
- Anticipar y avisar con tiempo sobre el momento ideal para la recolección.
- Prever y notificar sobre posibles faltas de alimento para las abejas basándose en correlaciones.
- Prever y notificar sobre posibles enfermedades basándose en correlaciones.
Cultivando e Innovando
TERRA I XUFA es una empresa que se dedica a la producción y comercialización de frutas y hortalizas de forma ecológica.
Este es un emprendimiento que se dedica a la recuperación y preservación del conocimiento agrario tradicional de l’Horta de Valencia. Uno de sus productos destacados es la chufa ecológica y la elaboración de productos como horchata, harina, cerveza y aceite con su propia producción de chufa.
También cultivan variedades locales de cacahuete, calabaza, cebolla, habas y coles. Igualmente, para satisfacer otros gustos plantan col-rábano, hinojo y raíz de apio entre otros.
Trabajan de manera holística y biodinámica con la ayuda de ovejas Guirras, una raza autóctona en peligro de extinción que se alimenta de los restos del cultivo y reduce el desperdicio alimentario. El ciclo de nutrientes se cierra con la incorporación del compost generado por el ganado a la tierra.
Igualmente, tienen sus propias colmenas para polinizar las frutas y verduras para contribuir con la sostenibilidad del medio ambiente. Además, reciclan todos los plásticos agrícolas utilizados en su plantación en empresas de la localidad.
Siguiendo los principios de la agroecología, venden sus productos directamente en la finca o en los mercados municipales de Ruzafa y Rojas Clemente.
Turismo innovador
El propósito de la cooperativa La Surera es expandir gradualmente sus actividades económicas en torno a varios ejes: fomento del turismo sostenible, administración del territorio y medio ambiente, restauración y promoción de su patrimonio natural y cultural, realización de actividades artísticas y ofrecimiento de formaciones.
Esta cooperativa tiene como objetivo no solo proporcionar un sustento para sus miembros, sino también contribuir al desarrollo local y sostenible de la Sierra de Espadán y la Comarca del Alto Palancia.
En la actualidad está en proceso de transformar el albergue en un lugar colectivo para actividades llamado “Espacio de Encuentros Rurales La Surera”. Los ejes de este espacio incluyen:
- Turismo sostenible con fines de semana de inmersión rural.
- Retiros de bienestar y alimentación consciente.
- Un espacio de bienestar.
- Educación ambiental con voluntariado y programas escolares.
- Recuperación y promoción del patrimonio local con rutas interpretativas y talleres de artesanía.
- Actividades agrícolas y producción de aceite.
- Espacio creativo para residencias artísticas.
- Organización de eventos culturales.
- Espacio de coworking y formaciones enfocado en el cooperativismo y la economía social.
El buen vino del Valle de Ahillas
Entre las poblaciones de Chelva y La Yesa se encuentra el Valle de Ahillas en donde están los viñedos y bodegas de Terra D’Art.
Se enfocan en la uva blanca autóctona Merseguera, cultivada en viñedos viejos con suelos arenosos y gravosos a alturas de hasta 1.200 m para obtener la máxima expresión de esta variedad. Trabajan para producir racimos pequeños y obtener solo 1,5 kg por planta.
También han experimentado con variedades tintas de la península Ibérica como Tinta de Toro, Tempranillo, Mencía, Prieto Picudo, Graciano, Garnacha y Monastrell para encontrar las que mejor se adaptan a la zona y producir vinos únicos y diferentes.
Todas sus parcelas son trabajadas de forma ecológica con tratamientos mínimos y 100% naturales. El cuidado artesanal de la viña y el equilibrio entre rendimiento, superficie foliar, parcela y añada son imprescindibles para elaborar un vino con la marca Terra D’Art.
Su filosofía se basa en prácticas sostenibles y biodinámicas tanto en el cultivo como en la elaboración. Durante el año realizan poda, esporgado, aclareo de hojas y racimos y una selección intensiva de racimos durante la vendimia.
Con estas acciones eliminan el 50% de la carga por viñedo para tener una cantidad adecuada a las condiciones del viñedo y del año climatológico.
Por otro lado, la bodega está ubicada 2,5 m por debajo del nivel del suelo para protegerla de cambios bruscos de temperatura. Con la ayuda de un pozo subterráneo y salidas naturales de aire, controlan la humedad de la sala de manera natural y ecológica durante todo el año.
¿Invertir en innovación asegura el crecimiento económico?
La innovación se refiere a la capacidad de crear o introducir nuevos productos, procesos o ideas que generen valor y contribuyan al desarrollo económico, social o ambiental de una empresa, industria o comunidad.
En otras palabras, innovar implica la introducción de cambios significativos en la forma en que se hacen las cosas, con el objetivo de mejorar la eficiencia, la calidad, la productividad, la competitividad o la sostenibilidad de una empresa o un sector determinado.
La innovación puede ser incremental, o sea, pequeñas mejoras graduales en productos o procesos existentes. O puede ser radical, creando algo completamente nuevo o revolucionario.
En cualquier caso, la innovación es fundamental para mantener la relevancia y el éxito en un mundo en constante evolución y cambio.
Con esto en mente podemos decir que Invertir en innovación puede ser una estrategia efectiva para impulsar el crecimiento económico, aunque no necesariamente garantiza resultados positivos.
La inversión en innovación puede ayudar a las empresas a mejorar su competitividad, aumentar la productividad, reducir costes y desarrollar nuevos mercados, lo que puede llevar a un mayor crecimiento y rentabilidad. Además, puede crear nuevas oportunidades de empleo y mejorar la calidad de vida de las comunidades.
Sin embargo, el éxito de la inversión en innovación depende de muchos factores, como la calidad de la investigación y desarrollo, la capacidad de la empresa para comercializar nuevas ideas, la demanda del mercado, la competencia y los factores macroeconómicos.
Por lo tanto, es importante que las empresas realicen un análisis cuidadoso y una planificación estratégica antes de invertir en innovación, para asegurarse de que estén enfocadas en las áreas de mayor potencial de crecimiento y que estén preparadas para enfrentar los riesgos asociados con la innovación.
Es por ello que, si ya tienes una idea o proyecto lo recomendable es que contactes con profesionales con experiencia. Seguro, van a ayudarte y guiarte en todo el proceso.
